'제주한잔 우리술 페스티벌' 소개, 기본 정보, 행사 안내 및 꿀팁

'제주한잔 우리술 페스티벌' 소개

감귤, 섬오가피, 동백꽃, 메밀, 제주찹쌀, 비트 등 다양한 제주 원물로 술을 빚는 약 20개 로컬양조장의 40가지에 이르는 다양한 전통주와 로컬 수제맥주 등을 한 자리에서 만나는 축제다. 이호테우 해수욕장에서 개최되는 제3회 제술페를 기념하여 제주감귤을 원재료로 만든 증류식소주인 ‘이호테우한잔’도 선보인다. 제주 전통주로 만드는 칵테일과 하이볼 코너도 별도로 준비되며, 제주 전통주를 기주로 하는 제주도 최초의 칵테일대회에 전국 유수의 칵테일 선수들이 참여해 화려한 기량을 펼칠 예정이다.

전통주, 수제맥주, 하이볼 등과 어울리는 로컬 식재료로 만든 다양한 먹거리도 함께한다. 먹거리 판매외에도 사전 예약으로 미식페어링 체험 등도 가능하다. 제주의 친환경농산물을 식재료로 셰프가 직접 만드는 미식차림과 페어링되는 제주 전통주 미식페어링체험은 친환경농부, 셰프, 전통주 소믈리에가 차례로 이야기를 펼치며 제주의 원물들이 만들어낸 멋진 향연을 경험할 수 있다. 식품명인과 함께 오메기술 빚기 체험, 아이들이 함께 할 수 있는 친환경체험 등 다양한 체험이 사전예약과 현장판매를 통해 진행된다.

장필순, 김반장과 생기복덕, 홍조밴드 등 뮤지션 공연도 함께할 예정이다. 일회용컵 사용 없는 축제를 선도적으로 만들고자, 행사장에는 다회용컵을 비롯해 모든 식기가 다회용기로 제공된다. 제주 사회적경제기업들의 제품과 친환경 농부들이 생산하는 농산물, 소상공인들의 친환경굿즈 등 로컬 프리마켓도 함께 열린다. 본 축제는 제주특별자치도, 제주사회적경제지원센터, 제주관광공사, 하이트진로음료 등이 후원한다. 지역의 특색있는 로컬콘텐츠를 특화한 지역축제로 지역사회경제, 관광경제를 살리고자 하는 목적에서 민간과 공공이 함께 준비한 축제다. 입장은 무료이며 주류, 먹거리, 체험 등 유료상품은 온라인 사전할인구매와 현장구매로 가능하다.

[행사내용]

1. 메인프로그램
- 17개 양조장의 제주도 전통주, 수제맥주, 칵테일, 하이볼 등 로컬주류40종 및 로컬먹거리 부스
- 제주전통주칵테일대회
- 플레어쇼 등

2. 부대프로그램
-로컬양조장들의 술술술토크쇼
- 밴드공연(장필순, 김반장과 윈디시티, 홍조밴드 등)
-로컬 프리마켓 등

3. 소비자 참여 프로그램
-전통주미식페어링체험
- 식품명인과 술빚기체험
- 바다유리 그림액자 만들기 등 친환경체험

4.현장 참여형 게임, 경품추첨행사 등

5. 이용요금 - 입장무료 - 주류 및 푸드코너, 미식페어링체험 등 유료상품은 온라인사전구매시 할인, 현장구매가능(사전예약체험은 당일 t/o 있을시 가능)

'제주한잔 우리술 페스티벌' 기본 정보

[행사 기간] 24.07.20 ~ 24.07.21 / 15:00 ~ 21:30

[위치] 이호테우 해수욕장 / 제주특별자치도 제주시 이호일동 1665-13

*주차지 무료 / 이호테우해수욕장 주자창을 비롯한, 인근 주차장을 이용

[주최/주관] 파란공장/제주한잔

[후원] 제주관광공사, 제주사회적경제지원센터

[문의] 064-799-5575

[인스타그램] https://www.instagram.com/jeju.hanjan

'제주한잔 우리술 페스티벌' 행사 안내 및 꿀팁

[예매 링크]

제3회 제술페는 스페셜 에디션인 감귤 증류식소주 [이호테우 한잔]을 비롯해,40가지에 이르는 제주의 다양한 로컬 막걸리, 약주/발효주/증류식 소주, 칵테일, 하이볼 등이 준비됩니다.

1. 드링킹 티켓 [13,500원] : 현장판매 바틀(칵테일, 하이볼 제외)구매 1만원권+마른안주1 교환권+시음2종
2. 셰이킹 티켓 [9,900원] : 제술페 스페셜 하이볼(칵테일)존 1잔+마른안주1 교환권
3. 푸들 캑터스컵 셰이킹티켓 [15,000원] : 제술페 스페셜 하이볼(칵테일)존 1잔+마른안주1 교환권 + 제술페 캑터스컵 1개 증정

[부스 안내]

제술페 스페셜 칵테일/하이볼존 : 탑티어 바텐더가 이호테우한잔으로 만드는 스페셜 칵테일/하이볼
제주 전통주 zone: 40가지에 이르는 제주 전통주를 한 자리에서 구매하여 즐기실 수 있습니다. 현장에서 주류 티켓 구매시 시음이 제공됩니다.
판매 주류
*막걸리 : 벚꽃피는날에제주, 달그리안탁주, 눈길, 만다린탁주, 이시보막걸리, 함덕한잔딸기, 세화한잔당근, 애월한잔레몬, 협재한잔키위, 제주한잔블루베리 등

-약주/발효주/와인 : 달그리안 경면녹파주, 꽃길, 귤로만, 혼디주, 드랍더비트, 무박이일, 제주동백, 제주유채, 녹고의눈물, 니모메, 오메기술, 만다린약주, 마셔블랑, 1950 등

-증류주 : 이호테우한잔, 미상, 바띠, 고소리술, 신례명주, 별그리안 초설감, 달그리안소주, 불칸낭위국헌신 등

-맥주: 맥파이 환상의섬(한정판매)

** 주류 라인업은 주최측 사정에 따라 변경될 수 있습니다. ***
안주 zone: 흑돼지바베큐, 소시지구이, 뿔소라무침, 감자전 등 로컬 식재료로 만드는 다양한 안주가 준비됩니다.

[체험 프로그램 (선착순 사전예약)]

1) 제주한잔 전통주 미식페어링
(양일간 3:30 / 5pm 회차당 20명, 인당 3만원)

흑돼지바베큐, 유기농토종토마토, 친환경채소샐러드 등 셰프가 만든 메뉴로
전통주 3종과 함께 페어링되어 제공됩니다.
재료가 되는 친환경농산물을 생산한 농부의 이야기와
로컬식재료들로 미식안주를 만든 셰프의 이야기,
페어링되는 제주 전통주를 소개하는 전통주 소믈리에의 이야기가
준비되어 있어 식사와 함께 즐기실 수 있습니다.

2) 식품명인과 함께하는 전통주 빚기체험
( 7/20(토) 4pm 10인 한정, 인당 3만원)

무형문화재인 오메기술 식품명인인 강경순 명인님과 함께
제주 전통주를 직접 빚을 수 있습니다.

3) 아이들도 즐길 수 있는 체험들로 현장 신청이 가능합니다.

바다유리 그림액자만들기
꽃부채 만들기 체험